主料:
皮蛋，
3个，
青瓜，
1个，
姜片，
1块，
蒜瓣，
2个，
大葱，
1段
辅料:
醋，
2勺，
生抽，
2勺，
盐，
1匙，
鸡精，
1匙，
香油，
1ml凉拌皮蛋青瓜的做法步骤
1.准备好食材
2.皮蛋去皮。
3.姜蒜切末，放入碗里加入盐、鸡精。再再加入生抽、香醋。
4.切好的皮蛋摆盘，把青瓜切成小丁，放在盘子中间，把调料浇在青瓜上，撒上葱末，再滴几滴香油就OK啦！
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凉菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 晚餐 皮蛋
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